Estas fechas son especiales para los mexicanos y también, para aquellos que ya adoptamos la tradición del Día de Muertos. Resulta un consuelo y también una celebración: ellos volverán a visitarnos aunque sea por un rato. Por eso nos esmeramos, para prepararles lo que les gustaba.

Y aunque sin duda hay una fusión con el Halloween, cosa que muchos critican, por qué no celebrar ambas cosas. Total, de eso se trata y mientras más festejos, mejor.

Si es la primera vez que pones un altar de muertos, seguramente vas a improvisar un poco. Y es que ninguno se parece a otro, aunque hay elementos que son una constante. Nuestros amigos de Cielito Querido Café nos dicen cuáles son las tres bebidas que no deben faltar.

Café en cualquier presentación

Su grano es plantado en 15 estados -Chiapas, Veracruz y Oaxaca, por ejemplo-. México está entre los principales productores del mundo. El café honra nuestra cultura y se ha transformado en parte de nosotros. Lo mismo para arrancar el día, en los momentos de más nostalgia y también, en las celebraciones.

Chocolate o cacao puro

Aparte de ser la fuente de uno de los sabores favoritos de la mayoría de los mexicanos (el chocolate), representa como ningún otro alimento la cosmovisión de las culturas prehispánicas. Según la leyenda, “Quetzalcóatl robó este preciado fruto del edén de los dioses para que los hombres tuvieran alimento y pudieran desarrollar la sabiduría, el estudio y la capacidad de hacer arte, cualidades que eran exclusivas de estos”.

Aunque se suele tomar caliente, también sabe delicioso frío, en presentación de granizado y hasta acompañado con chile.

Horchata

Si bien es de origen español (comunidad Valenciana), donde se preparaba a partir de un tubérculo conocido como chufa, la horchata se ha convertido en una de las bebidas más representativas de nuestro país, que suele encantar a vivos y muertos.

Y qué hay del pan de muerto

En algunos lugares abusan, porque lo empiezan a vender desde agosto. Aunque, a quién queremos engañar, ¡nos encanta! Una de las marcas favoritas de los mexicanos, Tupperware, nos cuenta más a detalle sobre esta delicia.

Sólo se consigue en México y en estas fechas, para celebrar a los fieles difuntos.

Entre sus ingredientes estrella están el agua de azahar y la mantequilla.

Los ¨huesitos¨ representan las extremidades del cuerpo humano y las bolitas, el cráneo.

¡No puede faltar en el altar!

¿Qué más lleva el altar?

• Sal y Mantel Blanco. La sal es el color de la pureza, así que resulta básica para que el cuerpo del difunto no se corrompa y pueda transitar entre este mundo y el más allá.
• Agua. Sirve para mitigar la sed de las ánimas tras su largo recorrido al que fue su hogar terrenal.
• Copal e incienso. Que limpian la casa de los malos espíritus para que las almas ausentes puedan entrar sin ningún peligro.
• Flores. Para aromatizar y adornar el lugar durante la estancia de las ánimas.
• Velas y/o veladoras. Que guían a los muertos en su camino.
• Pan de muerto. Símbolo de fraternidad y afecto hacia esos seres queridos que ya no están entre nosotros.
• Comida. Los platillos favoritos de aquellos que partieron al otro mundo. Así como las tradicionales calaveritas, papel picado para dar color y alegría a la ofrenda, y desde luego la fotografía de esos seres amados que dejaron una huella profunda en nosotros y que nunca dejaremos de extrañar.

Así que ya sabes: esmérate en tu altar y recuerda con amor a los que ya no están.